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云霄是著名的中国枇杷之乡，云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，云霄枇杷具有风味和品质俱佳、果实柔软多汁、细嫩化渣、易剥皮、甜酸适度、风味浓、香气足等特点。
2007年，原国家质检总局批准对云霄枇杷实施地理标志产品保护。此外，云霄枇杷还获得中欧地理标志互认保护认定、中国驰名商标等多项荣誉。
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