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正宗的集安白桃，外表上看白里透着红，但表皮以白为主，桃尖大，像鹰嘴一样，形似寿桃；皮薄易剥离，切开后果肉成丝状，果肉乳黄色，果核紫红色；口感酸甜适中，香气浓郁。
并且集安白桃的生长期要比夏伏时就成熟的水蜜桃长，因此集安白桃相比于水蜜桃来说，没有那么多汁水，口感也相对更干糯，一般掰开即可脱核。
这个季节来集安，当地人一定推荐你尝尝集安白桃，尝过的人都对此念念不忘。集安白桃之所以能在东北地区负有盛名，这和集安市的地理位置有关。
集安市位于长白山系老岭山脉南麓鸭绿江畔，四季分明，气候温暖湿润，土地肥沃，从鸭绿江沿江而上的黄海温暖气流，造就了适合白桃生长的得天独厚的自然环境，这也使集安成为冬季寒冷的东北地区为数不多的著名产桃地区。
集安白桃糖酸比值9.62︰1，风味甜淡、甜酸味浓，采后3天—4天香味更浓，室内自然贮放7天—10天，果肉变软，但风味不变。并且桃子所含铁的含量为苹果和梨的4倍—6倍，具有补益气血、养阴生津的作用，还有补气润肺的保健作用。
现在无论是集安的早市，还是道路边的水果摊上，都能看见集安白桃的身影，走过路过可千万别错过~
并且集安当地还推出了集安特有的白桃罐头，在炎炎夏日，来一口冰镇过的白桃罐头，咬下去时冰爽软糯还带一点甜脆，吃过后唇齿留香，满口都是桃子的香甜，如果远道而来的朋友们，没办法将新鲜白桃带回家，带两瓶白桃罐头回去解解馋也是好的~
要不是年初的特产大摸底，吉吉还一直以为蓝莓是什么南方水果呢！长白山，你到底藏着多少好东西！
原来蓝莓在长白山的种植历史由来已久，长白山地区是世界公认的蓝莓原产地之一，属于国内少有的野生蓝莓生长区。长白山蓝莓是长白山区特产的小浆果，是具有独特风味及丰富营养价值的寒地蓝莓，被认证为“国家地理标志产品”。
长白山蓝莓生长区位于吉林省长白山主峰西南麓，这里年平均降水量为763毫米—834毫米，长白山还是我国优质草炭土的原产地，无论是从气候还是土壤，长白山都非常适合蓝莓的生长。
长白山的高海拔、低气温使长白山蓝莓比其他地方的蓝莓要晚熟一个月，但也正因如此，这也为它的糖分储存争取了时间。
长白山蓝莓主要生长在冷凉和寒冷区。这里年平均气温2℃—5.3℃，年有效积温在1800℃—2850℃之间，日照时数2259小时，无霜期90天—145天的气候环境让长白山蓝莓具有独特的风味及营养保健价值，一口下去，多汁香甜。
并且这里青山绿水环绕，空气清新，火山地貌土壤矿物质和有机质资源极为丰富，得天独厚的地理环境使其品质丝毫不亚于美国、智利的进口蓝莓，口感也足以令人惊艳。
一颗颗小小的蓝莓却蕴含着大大的能量，首先是果汁在口中迸发的能量，真是鲜甜又多汁！
没有人能拒绝把一大把蓝莓放进嘴里，一口咬下去，香甜清脆，鲜甜的蓝莓汁在口中迸发开来，细细品尝又带着一丝酸爽，简直不要太过瘾！
优越地理环境下生长出的长白山蓝莓，个头均匀圆润、色泽醇厚、果粉厚重、果香浓郁、酸甜适中、果肉和记app官网饱满多汁，每颗都带着自然的纯粹味道，惊艳每个人的味蕾！
蓝莓作为“浆果之王”，具有丰富的营养成分，其中最好的精华便是花青素，在长白山蓝莓中，能提取出3个花色苷单体，具有很高的营养价值，对人眼有补益作用。除此之外，长白山蓝莓还有保护毛细血管、抗氧化、防止脑神经衰老等营养保健作用。
西瓜简直是一个为夏天而生的水果，清爽、多汁、甜脆，放入冰箱冰镇一下，再入口时，冰冰凉凉，在这个炎炎夏日，真是让人欲罢不能！据统计，每年中国要吃掉大约160亿个西瓜，“吃瓜群众”果然名不虚传！
酷暑难耐的夏日，无论是在水果店里，还是路边的水果摊上，又大又红的西瓜永远是最吸引人目光的，真是怎么吃都不腻~
或者走进饮品店，各种西瓜饮品层出不穷，鲜榨西瓜汁、西瓜啵啵养乐多、西瓜冻冻......真是听着就清凉！等你再走进吉林的饭馆里，好多店铺会提供相应的小食，那你就看吧，这个季节的餐桌上准少不了西瓜~这么看来，西瓜怎么不算夏日顶流呢？
如果想要种植出又大又甜的西瓜，条件十分苛刻，需要沙质土壤、昼夜温差大，还要干旱少雨。东北虽然和新疆几乎处在同一纬度上，但是缺少沙质土壤。
但是吉林省的洮南市，满足了西瓜的生长需要所有条件，让吉林也实现了西瓜自由。洮南市属北温带大陆性季风气候，年均降水量较小，雨量集中在7月—8月份，特点就是温差大，又有沙质土壤，这样长出的西瓜糖分很高。如此得天独厚的地理条件，让洮南长出了又大又甜的洮南黑水西瓜。
每到西瓜成熟的季节，洮南黑水镇的瓜地里，绿油油的瓜藤就爬了满地，圆润饱满的西瓜躲在藤叶中，随便捡起一个切开来看，薄薄的绿皮裹着沙沙的红壤，真是惹人喜欢~
黑水西瓜高产、早熟，颜色鲜美，香甜可口，还耐于储存。它的果皮坚韧，果肉鲜红，糖度为14% ，沙瓤适口，吃起来软中有脆、沙中有甜。除此之外它最大的特点就是大，最大的瓜王能长到100斤左右！
不仅如此，村里西瓜种植中用以灌溉的水源都是当地的地下水，水质好还没有污染，并且施肥都采用农家肥，主要是羊粪，羊粪能疏松土壤，有利于西瓜生长，还能提升西瓜的口感。
在炎热的夏季，西瓜能够有效地减轻肠胃的消化负担，解去暑热，缓解烦闷口渴的不适感，吉吉必须夸一句，洮南西瓜真是个好瓜！
在这个季节的东北，街头巷尾都会出现一种叫卖声：“姑娘哎~又大又甜的姑娘哎~”，不知道的小伙伴不要惊慌，此“菇茑”非彼姑娘，他喊的是一种能吃的水果菇茑。
就是它！这样一粒粒的小黄豆，就是“黄菇茑”。它又叫菇茑果，主要是生长在东北地区，外表有一层纤维质的褐色外皮，既像迷你灯笼，又像公主的蓬松裙摆。
轻松剥开外皮，就会露出娇滴滴的小黄果，像个害羞的姑娘坐在闺房中，这就是菇娘果啦~在东北孩子的记忆里，它就生长在田野间、地头上，以及马路边，果实未熟时，果皮和果子都是绿色的，成熟后逐渐变黄，这时候摘下来就变成了孩子们喜爱的小零嘴~
吉林省的大安市是黄菇茑的重要种植基地，当然，这也和当地的生态条件是分不开的。大安市地域辽阔、耕地平整、土地肥沃，土壤中蕴含大量营养元素，为黄菇茑的生长提供了必要的养分。
同时大安全年光照超过3000小时，昼夜温差15℃，嫩江水和达到国家直饮水源标准的月亮湖水汇聚在此，再加上特有的黑砂土，透气、透水性好，所以大安的菇茑果也因此比其他地区的更加甘甜、香脆。
扒开外衣，明亮干净、色泽橙黄、樱桃般大小的果子探出头，将它放进嘴中，轻轻一咬，感受清脆的果皮在齿间绽开，迸出清甜的果汁，细细品味果肉的软嫩，中间还夹杂着韧性的小果籽，淡淡的奶香味萦绕在口腔，久久不散。
不仅含有人体所需的18种氨基酸、21种微量元素与矿物质，维生素B复合体含量比西红柿还高3倍，果糖含量甚至超过葡萄，还含有维生素E、原青花素，含量都不低哦~
炎热的午后来几颗，真是解渴消暑又开胃，还能补充维生素等营养能量，增添夏日好气色。
由于其独特的口感，现在的黄菇茑已经逐渐走出东北，走向全国，不过，黄菇茑可真是限定季水果，只有夏季这一季才有，吉吉提醒，想吃的可快点抓紧了，错过可只能再等一年喽！
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