科技+品质 凉都红心猕猴桃再“出圈”

　　入秋以来，素有“凉都三宝”美誉、六盘水山地特色农业支柱产业之称的猕猴桃迎来丰收季。

　　六盘水猕猴桃产业看两头。一头是硕果累累的果园内，果农们忙碌采摘的身影和荡漾心底的喜悦；一头是电商平台和零售市场的火爆，在这个秋天，素有“凉都三宝”美誉之称的凉都红心猕猴桃再度“出圈”。

　　目前，六盘水全市猕猴桃全面进入盛产期，种植面积达到20.08万亩，挂果面积超过15万余亩。通过科技的加持和品质的提升，猕猴桃作为六盘水山地特色农业支柱性产业的作用越来越明显，影响力也越来越大。

　　日前，跟随六盘水市科技特派员、水城区农业农村局农业技术推广研究员张荣全，走进水城区米箩镇铜厂村白布寨组种植户王勇的猕猴桃园。只见繁茂的枝叶间挂满了沉甸甸的果实，打开套袋，绿中泛黄、个头匀称的猕猴桃犹如一个个“绿元宝”，跃然眼前。

　　看着满园的猕猴桃，王勇坦言有喜有忧。喜的是，按照科学管护方法，今年的猕猴桃长势好、品相佳，丰收在望；忧的是，猕猴桃糖份还达不到采摘标准，抢不到早市时机，不一定能卖出好价钱。

　　“果皮光亮、没有黑斑，果实还在蓄积糖分，说明管护有效果。只要果实品质好，不愁卖不掉！”张荣全通过现场检测，彻底打消了王勇的顾虑。

　　同样，在猴场乡猴场村猕猴桃种植大户刘天梅的园子里，张荣全顺手摘下一枚猕猴桃，用刀切成两半，挤出果汁，在糖分测量仪上进行测量，“糖分4.9，再等半个月口感最佳，就可采摘了。”“好的，张老师，我一定按照您的要求做。”刘天梅高兴地说。

　　在猴场乡，刘天梅的种植技术小有名气，她种植的猕猴桃曾夺得“果王”的称号。问她“秘笈”是什么？“相信科学、相信专家呗。”刘天梅笑着回答。

　　王勇和刘天梅嘴里的科学管护，就是在张荣全等农技专家的指导下，开展水肥一体化管理、增设防雹网，实施果实软腐病、褐斑病防治试验等科技措施，和记app官网通过针对性管理和试验，防虫、防病、补充养分，为处在盛果期的猕猴桃“保驾护航”。

　　近年来，水城区高度重视猕猴桃产业技术创新和推广，通过区级技术人员牵头，整合乡镇技术人员及企业技术骨干和种植能手力量，组成猕猴桃技术推广团队、“揭榜挂帅”猕猴桃团队。并以贵州大学、中科院武汉植物园、六盘水师范学院等科研院校为技术支撑，帮助解决生产和贮藏中出现的技术难题。如今，水城区猕猴桃种植面积达到11.2万亩，占全市猕猴桃产业的“半壁江山”。

　　作为“中国野生猕猴桃之乡”、我国重要的猕猴桃种质资源库，六盘水市是业内认定的全球高品质猕猴桃最佳产区之一。24年前，水城县猴场乡从四川引进“红阳”猕猴桃人工种植成功，六盘水市猕猴桃产业发展从此扬帆启航。

　　2021年，六盘水市委、市政府提出建设猕猴桃“吨产园”，并出台了具体建设实施方案，为猕猴桃产业提质增效指明了方向。目前已经打造了水城区猴场至勺米百里猕猴桃产业带，先后在北盘江流域，六枝特区郎岱至大用、木岗片区等大力推广猕猴桃产业发展，为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接作出了突出贡献。

　　今年以来，六盘水市委、市政府把促进猕猴桃产业高质量发展工作放在心上、抓在手上，多次召开专题会议研究。市、区猕猴桃专班工作人员通过开展专项督查，在提供猕猴桃栽培、病虫害防治防控等技术服务的同时，邀请国内、省内农业专家，现场指导猕猴桃管护，解决生产中遇到的实际问题。

　　“不仅是张荣全老师，还有贵州大学的龙友华教授，他们经常到园子里现场指导。只要是猕猴桃的问题和困难，我就打电话给他们，他们都热心解答……”刘天梅说，自家猕猴桃之所以好吃好卖，与专家的科技指导分不开。

　　“干和不干，不一样。”张荣全告诉记者，这些年，区、市、省以及中科院的农技专家，一直在努力跟踪红心猕猴桃生长的各个环节，用科技手段积极破解猕猴桃产业发展的痛点，以点带面提高猕猴桃的产量和品质。

　　8月19日，国家科技特派团对该市各基地的猕猴桃进行对比测试，结果显示，执行技术模式措施的示范区单株猕猴桃产量17.59公斤，折合亩产1336.84公斤/亩，平均优果率61.33%，平均商品果率84.30%；常规管理区单株猕猴桃产量9.26公斤，折合亩产703.76公斤/亩，平均优果率49.63%，平均商品果率73.32%。示范区与常规管理区相对亩产量提升90.0%，优果率提升11.7%。

　　有了科技的加持，小小猕猴桃甜甜蜜蜜向前冲。六盘水市成功获批“国家级出口猕猴桃质量安全示范区”和“猕猴桃生态原产地保护产品”认证，依托东西部协作、黔货出山等平台，在上海、广州、大连等城市建有线下销售实体，在京东、天猫、拼多多等网络平台建立线上销售渠道，并成功打开了东南亚、中东等国际市场。

　　这个秋天，借助活跃的自媒体，刘天梅在抖音、快手、视频号也申请了账号，“现在日子好了，咱也跟风赶时髦，把地里种的猕猴桃拿到网上去卖。”据刘天梅透露，有成百上千的线上主播代销红心猕猴桃，相当于上千个“网上小卖部”。

　　“今年我们通过科学管护，克服了上半年气候带来的不利影响，虽然产量略有减少，但品质较好，收入能和去年持平。”王勇算了算，自家15亩猕猴桃，今年预计采收18吨鲜果，收入可以达到30万元。（赵芳 颜春匀 郭坤）