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和记平台中国宁波网讯(宁波晚报记者鲁威)进入秋季,细心的消费者在宁波的农场、水果店、超市能够看到,以维生素含量高而著称的“黄金水果”猕猴桃开始上市。记者从市林业局了解到,目前市场上除了产自江山徐香的猕猴桃以及进口猕猴桃,地产猕猴桃也开始上市。
眼下,象山泗洲头镇金坑村祥峰果蔬专业合作社的猕猴桃迎来成熟期。120亩红阳猕猴桃(俗称红心猕猴桃)经过3年的培植,首次大规模挂果。
在余姚梁弄汪巷村的猕猴桃果园里,这几天负责人张炳焕也开始忙碌着采摘红心猕猴桃。一米高的猕猴桃架子下,鹅蛋大小的猕猴桃已经挂满树枝,散发出诱人的果香。“今年的气候适合猕猴桃生长,10亩猕猴桃的产量预计可达1万公斤。”张炳焕告诉记者。
红心猕猴桃具有丰富的营养价值,常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”的猕猴桃也是多年生果树,寿命可达40年以上,一般栽后第三年开始挂果,5至7年进入丰产期,每亩可栽植95株左右,亩产可达到5000公斤以上,效益相当可观。
记者从市林业局林特产业处了解到,红心猕猴桃是我市主推品种,由中华猕猴桃选育出来。宁波地区的弱酸性土壤非常适合该品种的生长,因此品质很好。不过,红心猕猴桃的采摘周期较短,一个月左右。
“经过多年种植,现在宁波地产的猕猴桃品质、糖度、维生素C的含量都不比进口猕猴桃以及早有盛名的江山徐香猕猴桃差。”市林特中心工作人员告诉记者,“地产红心猕猴桃含糖量可达到十四五度,与水蜜桃糖度不相上下。而进口猕猴桃的糖度也只有15度左右。此外,进口猕猴桃的维生素C含量在100mg/100g,而地产猕猴桃的维生素C含量也可达到80mg/100g。”不过,一个进口猕猴桃的价格在10元左右,国产非本地猕猴桃,价格也在5元左右一个。而地产猕猴桃,市场平均价格每斤25元,按照80克一个标准来算,只需要4元一个。
据不完全统计,目前宁海、鄞州、镇海、奉化、余姚等地都开始种植,全市面积超过1万亩。
新摘下的猕猴桃如何保存?种植户提醒市民,摘下的猕猴桃需要其自身发酵,这样口味就会更佳,市民采摘之后要将它放在塑料袋内,常温下捂四五天,等到猕猴桃发软就可以食用了;切记不要将其直接放在冰箱里。