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它是蔬菜中“维生素C之冠”很多人却从来不吃!

发布日期:2024-08-23 09:49浏览次数:

  人的免疫力水平就像木桶里的水,各种营养素就是一个个木板,只要出现一个明显的“短板”,木桶里的水就会外流,同理,人的免疫力也会下降。

  例如,如果长期缺乏维生素C会造成黏膜系统被破坏,同时还会让我们体内免疫系统的重要细胞——吞噬细胞的功能受到影响。

  所以,补充充足的维生素C非常重要,对于一般成人,每天摄入量最好能达到200毫克。

  补充维生素C,最好的办法就是多吃蔬菜水果。今天给朋友们推荐一种堪称维生素C“含量之冠”的蔬菜——小红辣椒,含量高达144毫克/100克,比常见的蔬菜都要多。

  除此之外,辣椒的一些成分还可以使身体里的脂肪细胞脱离脂肪组织,然后燃烧掉。

  但是要注意,吃辣会上瘾,如果因为辣味而增加了食量,反而会增加体重。尤其外面餐厅一些高辣食物往往还高油、高盐,更下饭,因此即便吃辣椒对减肥有一点儿帮助,重要的仍然是控制好总热量。

  比如,今天吃饺子,这里有一碟加了辣椒油或者辣椒酱的醋,即使没吃饺子,看到辣椒以后,很多人就开始分泌胃酸。而将辣椒吃到嘴里以后,味蕾细胞会更加活跃,在咀嚼过程中还会产生了愉悦感。

  其次,把辣椒吃到胃里以后,辣味会促进胃肠道的蠕动。胃肠道的动力好了才会更有食欲。

  第三,辣椒能够促进胃液、消化液的分泌。消化液分泌充足,才能消化食物,所以爱吃辣的人,通常会觉得食欲旺盛。

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  如果身体健康但不习惯吃辣椒,这样的朋友,可以不吃辣,也可以改善烹饪方法。

  比如将辣椒做熟再吃或者吃辣椒的时候搭配一些酸甜口的食物,这样都能减少辣椒素的刺激,给身体一个逐渐适应的过程。

  比如,老年人、产妇、6岁以下儿童在食用辣椒时应谨慎。患痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎或肠胃消化功能不好等人群也不宜大量食用辣椒。

  这样的人群,如果想补充维生素C,可以选择甜椒,也就是柿子椒,维生素C含量也很高,为130毫克/100克,约是猕猴桃的2倍,草莓的3倍,而且口感清脆香甜,老少皆宜。

  人的免疫力水平就像木桶里的水,各种营养素就是一个个木板,只要出现一个明显的“短板”,木桶里的水就会外流,同理,人的免疫力也

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