新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
立夏过后，天气一天比一天热，各种新鲜的时令水果陆续开始上市。枇杷、樱桃、西瓜、甜瓜、桃子等水果在市场上热销，让人不禁感慨，夏天真好。在这些水果之中，笔者最喜欢吃的是桃子，尤其是表面光滑无毛的油桃，吃起来又方便，味道又甜。
要知道，在年后买到的反季节油桃30元一斤，不仅贵，而且桃子味还很淡，完全不及新鲜上市的油桃好吃。记得小时候，桃子的品种比较少，更是听都没听过油桃的名字，后来才知道还有这么一种无毛的桃子。有人不禁怀疑，这半路冒出来的桃子，是不是转基因水果？
首先可以肯定的告诉大家，油桃不是转基因水果。在咱们国家的西北地区，有一些原生的野油桃林，生长出来的桃子就是没有毛的油桃，只是这种野生油桃都非常的酸，外形也较小，所以发展得较晚。
在国内很多地方，油桃又被称之为“李光桃”，意思是像李子表皮一样光滑的桃子，实际上它和李子没什么关系，油桃就是桃类一个变种，与转基因无关。这就好比红心猕猴桃、黄心猕猴桃在猕猴桃之中也属于变种，是自然生长的结果，也让人类的食物更加丰富。
后来随着农业科技的发展，嫁接育苗技术的成熟，这种独特的桃子逐渐被重视开发，形成了桃子的一个分支，并且发展壮大起来。基本上能种普通桃子的地方，都能种植油桃，油桃的品种较多，有早熟型的，中熟型的，还有晚熟型的，所以它的供应期很长，有很多农民都愿意种植。
北方的黄土高原是油桃的发源地之一，如今也有大片桃林，甘肃、新疆等地也有当地特色的油桃品种，例如新疆的黄肉油桃，就是非常著名的油桃之一，味道酸甜可口，品质极佳。
虽然油桃在国内的种植时间不长，但是由于改良之后口感变得很甜，深受市场欢迎，如今已经成为各地主栽的桃类之一。它的优点很明显，那就是表面无毛，吃起来方便。以前的桃子虽然好吃，可是毛太多了，总要洗洗才能吃，非常麻烦，并且一不小心把桃子毛弄到皮肤上，会非常痒。
油桃少了这一麻烦步骤，成功地占领了市场。当然，油桃口感甜是最重要的因素，咱们国人都偏好口感甜的水果，油桃又甜又脆，又耐和记ag运输，自然受欢迎。
一年之中，桃子的供应期可以从3月一直供应到年底，夏桃之后，还有冬桃，是市场上不可或缺的主流水果。如今正值桃子开始成熟的季节，喜欢吃桃子的人别错过。
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