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和记平台提起猕猴桃，人们总是不自觉将其与奇异果联系到一起，分辨不清两者的区别，其实，奇异果与猕猴桃同为中华猕猴桃的分支品种，新西兰人将猕猴桃的种子从湖北带去大洋彼岸，培育出黄色果肉的品种，将其取名为“奇异果”，然而实际上中国才是猕猴桃的原产地，并且距今已有2000多年种植历史。
早在先秦时期就有对猕猴桃的记载，“隰有苌楚，猗傩其枝”，苌楚正是其古称。而猕猴桃的名字第一次出现在典籍之中，是源自唐代诗人岑参《太白东溪张老舍即事，寄舍弟侄等》一诗“中庭井栏上，一架猕猴桃”。
猕猴桃果肉颜色大致分为绿心、黄心、红心，水果市场常见绿心猕猴桃，黄心猕猴桃多为新西兰进口，红心猕猴桃较为罕见，也是国内主要培育品种之一，且口感和营养价值均胜其余两种。
红心猕猴桃清甜爽口又饱满多汁，带给味蕾焕然一新的体验。成熟的红心猕猴桃果皮呈褐绿色、光泽无绒毛，清香馥郁、果肉嫩滑、绵软细腻、汁水清甜、入口即化。
口感诱人的红心猕猴桃，还是“营养之王”。每100ｇ成熟果肉含有85．1ｍｇ维生素Ｃ，它富含多种矿物质及18种氨基酸，其中微量元素的含钙量为果中之首。
这种地道风味正是来自广东省河源市的和平县——华南地区最大的猕猴桃生产种植基地。
和平县是国家重点生态功能区和省林业重点县之一，猕猴桃在和平县有着上千年的历史。和平县位于广东省东北部，地处粤赣边境的九连山区，以红砂泥土为主，土壤肥沃；属亚热带季风气候，光照充足，降水充沛；位于珠江流域，水域面积广阔，灌溉水源充足，优越的地理环境孕育出猕猴桃中的佼佼者。
随着改革开放的深入和农业科学技术的推广，和平县开启了野生猕猴桃的选育和优化的序幕，相继出台一系列扶持政策，以和平猕猴桃为主的优质水果生产得到迅速发展。1988年和平县被国家农业农村部定为全国猕猴桃生产基地县之一，成为国家猕猴桃生产联合体十六个成员之一。时至今日，和平县已建设国家和省级猕猴桃农业标准化示范区各一个，是广东省猕猴桃重要的生产基地、集散地和供应基地。
经过十多年的科学研究，和平县水果技术人员先后选育出“和平1号”“和平2号”“和平3号”“武植3号”“凤阳”“趣香”等优良的猕猴桃品种，其口感好，成熟期长，属国产猕猴桃之上品。和平猕猴桃以优越的品质与丰富的品种获得广大食客的认可，品牌知名度不断提升2018年和平猕猴桃入选全国名特优目录，并获得国家地理标志保护产品称号。
近年来和平县积极响应“乡村振兴、品牌强农”号召，着力开展电子商务进农村工作，积极寻求外部专业资源和多销售渠道合作，以“品牌＋电商”为抓手，打造了“耘客和礼”区域公用品牌与“和猕”子品牌，让和平县猕猴桃以及丰富的客家特产和客家文化“走出去”。据了解，和平县猕猴桃鲜果有近六成通过互联网等相关电商平台销售到全国各地，果农的猕猴桃不用拉到县城，可直接在村子里销往全国各地。前来观光的顾客，也可现场采摘，直接通过物流打包邮寄。
为助力农产品上行，自2019年起，和平县与现代农业产业智库和南方菜篮子开展了县域全产业链的合作，在近期开展的大湾区“乡村振兴助农扶贫，一县一品进社区”系列展销活动中，和平县新鲜上市的红心猕猴桃颇受欢迎。
通过“耘客和礼”和“和猕”实现品牌赋能的农特产品，立足于客家文化，应用“精准定位＋多渠道销售”电商运营模式，走出了九连山区，走进了粤港澳大湾区，走向了全国各地。
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